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島ごころ SETODA 宮島口店

島ごころ 宮島口店は、「瀬戸田をもっと誇れる街にしたい」をモットーに、国産レモン日本一の島のこだわりレモンスイーツのお店です。

 

このお店のおすすめはもちろん 瀬戸田レモンケーキ 島ごころ です!

「瀬戸田産レモンとお菓子の力で元気にした!」という想いで来る日も来る日もレモンのことばかり考えているオーナーパティシエ奥本さんが生み出したレモンケーキは、

果皮のみを使用したジャムを記事に練りこむことでレモン本来の香りを楽しむことができます。

神戸仕込みの卓越した技術で作り出すお菓子たちは数々の食通たちをもうならせてきました。

そして島ごころ SETODAでは、お店のこだわりとして、「瀬戸田産レモンが本来持っている香り、そしてうま味を最大限に生かす事」、そして「すべて使い切ること」この二つにこだわっています。

香りの成分を壊さないように、一つ一つのレモンから包丁で丁寧に皮を切り取り、さらに細かく刻んだ皮をじっくり甘く煮込むという製法にこだわっています。

 

島ごころ SETODA 宮島口店 では、新型コロナウイルス対策として店員の手指の消毒、検温などを行っています。

店舗名
島ごころ SETODA 宮島口店
電話番号
082-930-6318
所在地
廿日市市宮島口1-11-8
営業時間
9:00~19:00