2023.10.24

【マコモダケ】廿日市市地域支援員　中山理公(りく)さん〈はつかいち産がさいこー！〉

10/24(水)10:00〜10:30
10/28(土)16:00〜30(再)

廿日市でも売り出し中！10月のみ収穫貴重なマコモダケ！
地域支援員の中山理公(りく)さんにインタビュー。
食べたことがなかったマコモダケ。生でもOK！かじると歯応え甘みが特長うまい！
現在は旬の名残りの時期ですが、廿日市市津田の、ひふみ市場で販売中！
炒め物、パスタ、中華などあう触感も◎のマコモダケ。
中山さんのマコモダケの地域支援員としての想いをインタビュー。

中国新聞さん朝刊でも10/11記事に！
マコモダケ、マジ美味しいですよー！