▼アーカイブ▼ ※著作権保護のため、楽曲は省略させて頂いています。

廿日市市友和にある、藤い屋さんのはつかいち農場に伺いました。
なんとここで廿日市さんの小豆を育てていらっしゃいます。
藤い屋の藤井社長、田口さん、広報の原紺さんにインタビューです。
黒豆と白小豆を育てていらっしゃいます。
今年で4回目の生産。
1年目は手探りや手作業から始まり、2年目から本格的に栽培。
2月から土づくり、7月に種まき、10月〜11月に収穫、そして11月下旬に
まさに廿日市産(特別栽培)小豆を使った貴重なもみじまんじゅうとして販売、大人気商品です。
3年後には創業100周年！
今までの歩みと受け継ぎ、これからの想いを語ってくださいました。

藤い屋はつかいち農場　小豆栽培日誌はこちらから

▼リクエスト曲▼
HY/ホワイトビーチ